Дневни нужди от калории

Тялото ни е като фабрика: тя се нуждае от енергия, за да функционира и обновява клетките си, както в активност, така и в покой. Тази енергия се намира в храната, под формата на калории, получени от протеини (1 g = 4 Kcal), от липиди ( 1 g = 9 Kcal) и от въглехидрати (1 g = 4 Kcal). Тъй като всички сме различни, нуждите варират значително между отделните индивиди и метаболизма. За да поддържате стабилно тегло и да останете здрави, е важно да спазвате нуждите си от калории. Нека видим защо.

Основните нужди
Сред "фиксираните" нужди на всяка от тях се разграничават следните:
> Основният метаболизъм, т.е. енергията, която тялото в покой изгаря, за да позволи на основния живот на клетките (70%от общата енергия), дихателните движения (10%), сърдечните удари (4%) и поддържането Стойностите могат да бъдат изключително променливи, в зависимост от индивида, тъй като зависят отчасти от възрастта (консумацията намалява с годините), от пола (естествено, мъжете изгарят повече от жените) и от мускулната маса ( колкото по -мускулест е човек, толкова повече енергия изразходва в покой).
> Регулиране на телесната температура. Човешката клетка може да живее само между 36 и 41 ° C. Според климатичните промени организмът е длъжен постоянно да регулира вътрешната си температура.В един смисъл, както и в другия (борба със студ или топлина), тази регулация консумира енергия. В нашия умерен климат обаче тази консумация е минимална.
> Усвояването на хранителните продукти. Някои хранителни вещества - по -специално протеините - включват по -големи разходи за усвояване, усвояване и трансформиране в енергия. Следователно при всяко хранене те доставят калории на тялото, но също така изразходват част!
> Растеж. Тялото на дете или юноша използва много енергия за развитие.

Нужди, свързани с физическа активност

Вижте също

Калорични плодове: кои са най -малко калоричните плодове?

Има ли калорични, но здравословни храни? Ето пълния списък

Те са "променливи" и зависят от субективната мускулна работа. С всяко физическо усилие всъщност тялото изгаря повече или по -малко енергия в зависимост от интензивността и продължителността на упражнението (от 60 до 100 Kcal / час за леко усилие до 1000 Kcal / час или повече за интензивно усилие По този начин, калорийните нужди се увеличават всеки път, когато се извършват физически упражнения и следователно в световен мащаб са по -високи при спортисти, физически работници и физически активни хора. добре разпределени ястия през целия ден.

Специалните случаи

По време на бременност и кърмене нуждите от калории се увеличават значително в зависимост от размера и предишните хранителни навици.

Оценки

Свързани с многобройни параметри, енергийните нужди на човека се различават значително в зависимост от индивида. За да останат в добро здраве и да поддържат стабилно и адекватно тегло („идеалното тегло“), те очевидно трябва да съответстват на консумацията: ако е твърде много консумирана енергия за организъм, който не се нуждае от него, напълнява, ако не получава достатъчно от него, отслабва.Това според специалистите са ежедневните нужди на всеки индивид, в зависимост от пола и степента на активност :

- Слаба активност: 2100 Kcal за мъже, 1800 Kcal за жени

- Светлинна активност: 2700 kcal за мъже, 2000 kcal за жени

- Постоянна дейност: 3000 до 3500 за мъже, 2400 до 2800 за жени

- Бременна жена: 1800 до 2500 Kcal