Как слагате приборите за хранене? Ето какво казва етикетът
Няма нищо по-красиво от маса, пълна с цветя, добре подредена и елегантна! Ако ще организирате важно събитие за приятелите или семейството си, като годежен обяд, вечеря преди сватбата, кръщение или просто пролет обяд с тези, които обичате, ето правилата, които трябва да спазвате, за да подредите приборите за хранене на масата според ястията, които искате да сервирате, като следвате правилата на етикета.
За да направим обяснението възможно най -просто, ще ви направим списък на кои прибори за хранене трябва да се поставят от всяка страна на чинията. Освен това ще разкрием правилния ред, следвайки указанията на бон тона; накрая ще се съсредоточим върху кои прибори за хранене да използвате, за да се насладите на всеки вид ястия.
Вижте също
Най -добрият епилатор: ето как да го изберете
Приборите за хранене се поставят вляво от чинията
Вляво от чинията трябва да поставите всички видове вилици, които ще се използват за всеки курс на хранене. Имаме само едно изключение: вилицата за охлюви или стриди, която винаги трябва да бъде разположена отдясно, от най -външната страна на чинията след всички ножове и лъжицата за супа. По -добре е винаги да подреждате приборите за хранене отвътре навън, така че да са готови, когато се използват.
1. Вилица за второ ястие (месо или риба): меню, което има 2 контрастни ястия с риба и месо, не е много последователно и следователно не е много често, но ако готвачът иска да се осмели, имайте предвид, че рибата се яде винаги преди месо, защото има по -деликатен вкус. Следователно вилицата за месо трябва винаги да е най -близката до чинията, на 1 см от ръба на масата; едва тогава вилицата за риба ще бъде разположена малко по -високо от първата.
2. Вилица на първото ястие (паста, ризото и т.н.): поставя се до вилицата на второто ястие малко по -високо. Ако вилицата за месо и риба вече присъства, третата ще бъде позиционирана на същата височина като тази, която е най -близо до чинията.
3. Предястие и вилица за салата: те винаги ще бъдат поставени от най -външната страна на чинията.
Приборите за хранене ще бъдат поставени вдясно от чинията
Вдясно от чинията трябва да намерите всякакви ножове, лъжицата за супа или кадифе и вилицата за охлюви и / или стриди. Ножовете, за разлика от вилиците, трябва да бъдат разположени на една и съща височина на 1 см от ръба на масата, с остриета към чинията. Ако менюто включва нож за мезе, той трябва да бъде поставен от най -външната страна или на малка чиния вляво.
Нека резюмираме:
1. Нож за месо
2. Рибен нож
3. Нож за първото ястие
4. Супа или кадифена лъжица
5. Нож за мезета
6. Вилица за охлюви или стриди
Приборите за хранене се поставят върху чинията
И накрая, приборите за хранене, които трябва да се поставят в чинията, винаги са тези, посветени на десерта. В частност:
1. Десертна вилица със зъбци, обърнати към дясната страна на човека, който ще я използва.
2. Десертна лъжица с дръжка, винаги обърната вдясно на потребителя.
