Вечеря навън? Ето какво да изберете да не прекалявате, ако сте на диета
За да не се откаже от покана за вечеря, диетологът Патриция Кузано препоръчва да започнете с правилния избор на ресторант: играйте на сигурно с този, който вече познавате или, ако решите да опитате нов, първо проверете менюто на нея уебсайт.
Опитайте се да не ходите на ресторант на празен стомах: две закуски на ден ще ви помогнат да пристигнете по -малко гладни за вечерята. Когато прочетете менюто, изхвърлете ястия, които от името предполагат високо съдържание на мазнини: думи като пържено, хрупкаво, кремообразно, намазано, намазано с масло, гювеч не отговарят наистина на вашата диета!
Ако вечерята ви е на бюфет, използвайте техниката за пикник: напълнете я наполовина с плодове и зеленчуци, ¼ от леки протеинови храни и последната четвърт от въглехидрати.
Ето няколко предложения за избор на меню.
Първи ястия
Най -добрите първи ястия, когато обядвате / вечеряте извън дома, са тези, които съдържат много зеленчуци. Салата от ориз или паста или чиния с кускус, подправени със зеленчуци, са отлично решение. Първите ястия на основата на мазни подправки като сметана, масло, бешамел трябва да се избягват.
Вижте също
Втори курс
Сред основните ястия се предпочитат постните меса като печено пиле или пуйка или риба на скара. Добро второ ястие може да бъде представено и от постно сушени меса като пуешки гърди или брезаола с рулета и пармезан, а по -мазни сушени меса като мортадела, салам, варена и сурова шунка трябва да се избягват.
Салати
Салатите могат да се използват и като едно ястие: с много зеленчуци и домати и с източник на протеин по ваш избор от риба тон, варено яйце, брезаола, печено пиле или пуешки гърди.
Странични ястия
Сред гарнитурите винаги е добре да изберете зеленчуци на скара или печени, които да бъдат подправени в момента.
Плодове
Сезонни плодове, ако се консумират по естествен начин. Плодовите салати трябва да се избягват, тъй като те обикновено съдържат добавени захари.
Сладкарски изделия
Можете да се насладите на сладолед на базата на плодове като ягода и лимон, които съдържат по -малко калории, или можете да изберете цитрусов сорбет. Но кой ресторант да изберете?
Но кой ресторант да избера?
Ето няколко съвета, базирани на вида на мястото, където избирате да излезете да хапнете.
Японски ресторант
Японската кухня се основава предимно на сурова риба и ориз и следователно сама по себе си е нискокалорична. Сушито и сашимито носят много малко калории, вместо това трябва да избягваме темпура, тоест риба и зеленчуци, увити в тесто и пържени и, където е възможно, соев сос заради високото съдържание на натрий.
китайски ресторант
Изберете приготвени на пара или варени препарати, ястия на зеленчукова основа и ограничете консумацията на тестени изделия и ориз.
Бързо хранене
Възможно е също на тези места да изберете нискокалорични ястия, като салати, към които се добавя пиле или месо, стига да са на скара. Всички останали предложени ястия трябва да се избягват, защото са богати на мазнини и сол. Препоръчително е да проверите хранителните таблици, които придружават ястията.
Бар
Ако имате гастрономия, добре е да изберете второ ястие, едно ястие или оризова салата. Ако решите да хапнете сандвич, изберете моцарела и домат или зеленчуци и брезаола или с нарязани и нискомаслени сирена по ваш избор.
Тази статия е написана в сътрудничество с д -р Патриция Кузано за проекта Този път мога.
