Яденето на тестени изделия е по -добро, отколкото си мислите: ето защо
Често се случва тестените изделия да бъдат идентифицирани като един от най -големите врагове на диетата, тъй като са храни, богати на въглехидрати. Погрешно решаваме, че искаме да премахнем пастата и въглехидратите от диетата, което е абсолютно немислимо при здравословна и балансирана диета. И така, какви са ползите от пастата? По -добре да ги откриете, особено ако искате да се насладите на вкусна рецепта като патладжан, пълнен със спагети без проблеми:
Ползите от пастата
Пастата има няколко трика в ръкава си: всъщност, ако сме стресирани, ако страдаме от безсъние, ако сме в менопауза или ако страдаме от предменструален синдром, тази храна може да бъде изключително полезна, дори и вечер. Това е така, защото макароните стимулират синтеза на серотонин и мелатонин, поради което имат релаксиращ ефект и улесняват почивката. Освен това серотонинът осигурява усещане за благополучие и се синтезира именно от глюкозата, отделена от пастата.
Отново, пастата е чиста енергия. Тъй като е лесно смилаем, той може да осигури енергия, която да се изразходва незабавно. И накрая, ако е вярно, че пастата е въглехидрат, тя е и тази, която би имала най -нисък гликемичен индекс, тоест би благоприятствала защитата на сърцето.
Вижте също
чрез GIPHY
Какви тестени изделия да ядем
Като начало трябва да се избягват преварените тестени изделия и да се предпочита абсолютно пастата al dente. Пастата al dente не само ще има по -нисък гликемичен индекс, но и ще гарантира по -голямо чувство за ситост. Та чао чао преварени макаронени изделия. Тогава би било по -добре да консумирате пълнозърнеста паста, с която можете да се отдадете на създаването на много рецепти. И накрая, пастата от твърда пшеница и особено спагетите са по -добри. Защото? Освен че винаги са вкусни, както класически, така и прости с домат, и в по -сложен вариант, те имат по -нисък гликемичен индекс и са подходящи за тези, които трябва да отслабнат. Ето списък на нискогликемични храни, които да разгледате:
