6 основни причини, поради които сьомгата трябва да стане неразделна част от вашата диета
Сьомгата е прясна и морска водна риба, типична за Северния Атлантик. Особено ценена е норвежката, чиито ферми се намират изцяло в крайбрежната зона (на практика фиордите). Но защо би било добре да се консумира повече сьомга? Ето 6 причини, поради които никога няма да искате да се справите без него:
Дебел? Да, но добрият
Според проучване, проведено в САЩ, рибите с високо съдържание на мазнини са единствените, които могат значително да увеличат Омега-3 в кръвта. Сьомгата е една от тези, които осигуряват най -голямо количество мастни киселини.
Вижте също
Крепове: 6 трика за замразяването им
Подсилване на нервните ни тъкани
Докозахексаеновата киселина (DHA) е истински градивен елемент, който помага за поддържането на органи като мозъка, ретината и сърцето във форма. като DHA), са показали по -ниска честота на болестта на Алцхаймер.
Може да помогне за предотвратяване на сърдечно -съдови заболявания
Благодарение на мастната киселина EPA (ейкозапентаенова киселина), която помага за производството на молекули, които действат като противовъзпалителни и вазодилататори, редовната консумация на риба помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Изглежда също, че EPA може също така да неутрализира някои видове на раковите клетки.
Омега 3
Омега-3 са най-известните мастни киселини. Отлични на всяка възраст, те са от съществено значение за нашето тяло. Сьомгата е една от най-богатите риби с омега-3 мастни киселини: 200 г норвежка сьомга съдържат средното изискване за една седмица.
Витамини и минерали
Освен че е богата на мастни киселини, сьомгата е отличен източник на основни витамини и минерали, като витамини А, В, D, калций, желязо и фосфор, а също така е лесно смилаем животински протеин и следователно се усвоява от нашето тяло .
Той е добър и универсален
Нека не забравяме две от най -важните причини: той е добър и може да се консумира по много начини. Печени на скара, варени, печени или печени, ако не сурови и пушени, има много алтернативи, които ви позволяват да не се уморите от тази храна, толкова богата на полезни свойства!
