Лавр: свойства и ползи от свещеното за бог Аполон растение
Много храни и растения или билки, които обикновено се използват при готвене, също имат благоприятен ефект върху нашето тяло. Всъщност има храни, чиито свойства са в състояние да ни осигурят ползи, за които често дори не подозираме, че съществуват. Тези ползи могат да бъдат от полза както за здравето, така и за красотата ни.
В този списък на супер храна, не можеше да пропусне лавра, който със своите листа и плодове се оказва мощен съюзник на червата и извън нея.
Малко история на лавра
The Laurus nobilis, обикновено наричан лавър, е растение, познато от древни времена и е част от семейството на Lauraceae и е роден в Мала Азия, въпреки че се разпространява много скоро и в Европа, особено в средиземноморските региони.Той беше добре известен в Гърция, защото се смяташе за свещеното растение на Аполон, в чест на неговата невъзможна любов с нимфата Дафна, която стана лавър за бягство от ухажването на бога. Освен това беше казано, че листата му имат гадаеща сила и че те са в състояние да предпазят болестите. Следователно не е изненадващо, че жреците на Делфи, седалището на оракула на Аполон, използваха лавровите листа за установяване на комуникация с боговете.
Дори в древен Рим лаврът може да се похвали с дълга традиция. Той представляваше победа, слава и триумф. Това беше растението, с което се преплитаха короните, които трябваше да се дадат на генералите -победители и командирите, но също и това, което се използва за празнуване на големите поети. Не е изненадващо, че дори и днес лавровият венец е останал като символ и емблема на онези, които дипломиран, дума, която припомня термина "laurus". Който и да завърши, всъщност е сякаш е постигнал велика цел, равна на победа, тоест на завършването на курса на обучение.
Вижте също
Неговите свойства
Както вече беше споменато, от древни времена лаврът не само представлява символ, но и се смята за полезно растение с изключителни лечебни свойства. Благодарение на задълбочените съвременни изследвания беше установено, че laurus nobilis е истински съюзник за нашето тяло заради своите хранителни и активни принципи.
На първо място, добре е да се каже, че 100 грама дафинови листа съдържат около 310 калории, но ние не го консумираме, като ядем листата или плодовете му. Традиционната му употреба е като аромат в различни рецепти, но след това незабавно се отстранява от ястията, преди да бъде сервирана. Въпреки това, за да придобиете свойствата му, можете да използвате запарка или отвара на базата на лавр или неговото масло.
Всъщност и листата, и плодовете му са богати на витамин С, който не само е в състояние да повиши защитните сили на имунната система, но е и един от най -ефективните естествени антиоксиданти. Тези вещества действат срещу свободните радикали и предпазват от клетъчно стареене.
Освен това лаврът има високо съдържание на етерични масла, като евгенол и евкалиптол, които имат антисептични, храносмилателни и противоракови свойства. Действието им се комбинира с това на витамин А, който подпомага здравето на кожата, очите и лигавиците. минерални соли като калий, цинк и желязо, които действат в полза на нервната система, баланса на кръвното налягане и метаболизма.
И накрая, единствената характеристика на това растение е лауриновата киселина, която има отблъскващи свойства, полезни срещу насекоми и паразити.
Ползите за здравето на лавра
Като се имат предвид всички тези свойства, е лесно да се разбере защо лаврът е толкова използван в областта на медицината и билколечението. Сега нека видим конкретно всички лечебни ползи от това растение за нашето здраве.
- Полезен при храносмилателни разстройства
Със сигурност дафиновият лист е известен преди всичко като едно от най -добрите естествени средства, когато имате проблеми, свързани с храносмилането и червата. Всъщност билков чай или запарка, приготвена от листата му, е ефективна в случай на стомашна болка, хранително отравяне, болки в червата, колики и метеоризъм. Това благоприятно действие е възможно благодарение на лауриновата киселина, способна да се бори с вируси и бактерии.
- Съюзник срещу менструални болки
От Средновековието лаврът се консумира под формата на запарка или отвара от жени по време на менструалния период.Всъщност фолиевата киселина, съдържаща се в листата на това растение, има успокояващ ефект при менструални болки и играе много важна роля дори при жени по време на бременност, тъй като насърчава синтеза на ДНК по време на бременността.
- Ефективен при дихателни нарушения
Някои активни принципи на лавра са се оказали полезни при лечението на грипни симптоми, засягащи дихателните пътища. Всъщност това растение има отхрачващи и потогонни свойства, които действат в случай на запушване на носа, храчки, настинка, бронхит, треска и кашлица. начин да получите всички тези ползи, съдържащи се в дафиновите листа, е чрез гореща напитка, особено инфузия.
- Естествено средство за стрес
Релаксиращите свойства на лавра са полезни не само когато има болезнени разстройства, причинени от менструалния цикъл или други причини. Те могат да помогнат и в периоди на силен стрес и нервност, където съществува риск от силно соматизиране. При тези обстоятелства можете да изберете или отвара на базата на лавр или нейното етерично масло, за добавяне към ястия или за външна употреба, използвана много често за масажи или за ароматизиране на водата във ваната, за да си направите автентичен ревитализиращ лек- всичко.
- Репелент срещу насекоми
Винаги за външна употреба или под формата на масло, получено от плодовете му, лаврът се използва като естествен репелент срещу насекоми и паразити. Благодарение на лауриновата киселина, няколко капки са достатъчни, за да предпазят досадните насекоми, които рискуват да съсипят дните ни в Освен това, когато се прилага върху ужилване или рана, това масло улеснява заздравяването, като незабавно облекчава сърбежа.
Козметичните ползи от лавра
Ползите от лавра засягат не само нашето здраве, но и външното благосъстояние на тялото ни.Продукт, който се получава директно от пресните му плодове, е олейто, използван много често в козметиката за различни лечения.
Това масло е много ефективно за коса и раздразнен скалп. Той осъществява балансиращо действие на рН на кожата, като се бори и предотвратява появата на дразнене и пърхот. По този начин скалпът ще диша редовно и ще предотврати косопада. Тази маска е много проста за приготвяне: ще трябва да я държите за около 20 минути и след това да я изплакнете обилно с гореща (не вряща) вода.
Същият успокояващ ефект може да се намери и при лечението на мазна кожа, където лавровото масло може да контролира излишния себум и да намали примесите, които причиняват акне и други несъвършенства.
Винаги за благосъстоянието на кожата, лаврът е в основата на рецептата за традиционен продукт за красота, а именно сапун Aleppo.Приготвен заедно със зехтин, вода и натриев хидроксид, сапунът Aleppo има успокояващи и антибактериални свойства, които предпазват кожата от външни агенти и го овлажняват, без да го претеглят или смазват.
Как да консумираме лавр
Лаврът със сигурност е известен като съставка в готварските рецепти. Вече казахме, че основното му използване е като ароматно растение, защото е идеално за придаване на допълнителен вкус на многобройни пикантни ястия. Въпреки това, за да се възползвате максимално от неговите ползи , за предпочитане е да се приема чрез приготвяне на топли напитки.Най -известната е тази от запарката с дафинови листа.
Инфузия с лавр
Рецептата за запарка от лавр се получава с листата и няколко други съставки.Това, което я прави специална, е нейният плацебо ефект по отношение на стомашни болки, колики, метеоризъм, грипни състояния, главоболие и може да помогне и в случаи на липса на апетит или стрес.
Съставки:
- 3-5 дафинови листа (пресни или сушени)
- 1 чаша гореща вода
- Кората на 1 лимон (на вкус)
- 1 чаена лъжичка мед (на вкус)
След като заври водата, кипете дафиновите листа за около 10-15 мин. След това прецедете инфузията и я оставете да се охлади. Препоръчително е да добавите чаена лъжичка мед за борба със симптомите на грип, като кашлица и настинка, или за облекчаване на тревожност и стрес, докато е по -добре да предпочетете малко лимонова кора за облекчаване на чревната болка.
Противопоказания и странични ефекти
Laurel няма особени странични ефекти, освен ако не се приема във високи дози. В тази ситуация това може да доведе до сънливост, диария, чревни разстройства и дори дерматит. При нормални условия естествените лаврови средства могат да работят за всички, с изключение на деца и бременни жени.
И накрая, не забравяйте, че laurus nobilis това е вид ядлив и неотровен лавр. Ситуацията се променя за сорта черешов лавр, който съдържа циановодород и се използва преди всичко като декоративно растение. Последният екземпляр е токсичен и никога не може да се консумира нито за вътрешна, нито за външна употреба.
За повече информация посетете уебсайта на Humanitas.
