Ракообразни по време на бременност: представляват ли риск за плода?
Както всички знаем, много храни по време на бременност трябва да бъдат изключени от диетата и във всеки случай трябва да се обърне по -голямо внимание на това, което ядем. Темата за ракообразните по време на бременност е в центъра на дискусията и за да се избегнат всякакви проблеми за бъдещата майка и за бебето, би било добре да обърнете внимание, като се съсредоточите върху причините, поради които е по -добре да ги изключите през 9 -те месеца преди раждането И други храни? Можете да ги намерите във видеото по -долу.
Какво се има предвид под ракообразните?
Определянето на храната е първата стъпка, за да не се бърка с други храни, които, от друга страна, биха могли да бъдат включени в диетата. Всъщност ракообразните трябва да се различават от мекотелите и другите риби, но често има много объркване по темата. Ракообразните са всички онези животни, които имат черупка и също са оборудвани с антени: скариди, скариди, омари, скариди, раци, скариди и омари. От своя страна те имат интересни хранителни характеристики, просто си мислете, че те са добър източник на протеини и минерали, с намалено съдържание на мазнини и висока смилаемост.С тези помещения изглежда, че всичко е под контрол, но какъв е рискът за тези, които са бременни?
Вижте също
Мога ли да ям миди по време на бременност?
По време на бременността и по време на периода на кърмене консумацията на сурови ракообразни трябва да бъде абсолютно изключена, но ако се готви на адекватна температура, те не трябва да крият никакви рискове. Във всеки случай ракообразните по време на бременност винаги са в центъра на разгорещени дебати: независимо от бременността, мидите и суровата риба трябва да се консумират, като се обръща голямо внимание на техния произход, защото ако рибата не е много прясна и контролирана, това може да причини дори сериозно хранително отравяне. Още повече, че по време на бременност яденето на сурови миди абсолютно не се препоръчва: рискът е да се заразите с вредни и досадни заболявания не само за майката, но и за плода.
Рискове, свързани с ракообразните по време на бременност
Основният риск от консумация на сурови или недопечени миди по време на бременност е този, който влиза в контакт с вируса на хепатит А, заболяване, което засяга черния дроб. Трябва да уточним, че мекотелите с черупки като миди, стриди, миди или петелки се хранят чрез филтриране на морската вода вътре в черупката. Поради това се създава много замърсена среда и те лесно могат да влязат в контакт с органични материали, съдържащи вируса на хепатит А, като го държат вътре и го предават на тези, които ги ядат.
Гастроентеритът също е много лесен за заразяване, когато ядете този вид храна. В този случай вирусът причинява симптоми като гадене, повръщане, диария, спазми и треска. По време на бременността жената също е склонна да се сключи листериоза, много коварно заболяване, сериозни последици за плода: може да доведе до спонтанен аборт или да се роди с респираторни проблеми или менингит. Листерията или листериозата могат да бъдат уловени, ако се погълнат непастьоризирани храни като мляко или получените сирена.: рисковете от страчино в бременност
Дори токсоплазмозата е „вредна инфекция за нероденото дете, която може да се предава чрез консумация на сурови или недостатъчно приготвени храни, като месо или салуму, но също така и ракообразни и морски дарове.
Друг потенциален риск, свързан с консумацията на ракообразни по време на бременност, засяга салмонелата. Бактериите са отговорни за салмонелозата и могат да бъдат намерени в сурови морски дарове. Чрез палцента тази инфекция достига до плода, причинявайки дори сериозни щети. Ако сте любител на суровата риба, знайте, че единственият вид мекотели, които можете да ядете спокойно, е морският таралеж, който живее само в незамърсени води.
Ами ако ракообразните и мекотелите се готвят?
Сега нека се опитаме да разберем дали въпросът с ракообразните по време на бременност се променя, когато се консумират варени или във всеки случай са рискови. Първо нека разграничим ракообразните и мекотелите и ще видим как да се държим.
- Ракообразни
Морската риба и ракообразните са едни от най-богатите на йод храни от всички. Но какво влиза йодът сега? Всъщност йодът е много полезно вещество за регулиране на производството на хормони от щитовидната жлеза, които от своя страна регулират метаболитните процеси, полезни в ранните етапи на растежа и в развитието на различни органи, по -специално на мозъка на бебето Така че бременните ракообразни, ако са сготвени добре и контролирани, могат да се ядат и също са добри.
Нека да дадем някои практически примери: пица със скариди може да се яде по време на бременност, стига скаридите да са сварени, в противен случай не. В случай на пържена риба по време на бременност, тя трябва да се избягва, тъй като пържените храни са вредни както за майката, така и за бебето, но могат да се консумират от време на време на много малки порции, за да вземете каприз и да задоволите желанието за бременност.
- Мекотели
Мекотелите имат срещу тях проблема да бъдат силно алергични. През 9 -те месеца на бременността би било по -добре да ги избягвате напълно и да отложите консумацията до след раждането. Но в действителност дори по време на кърмене те биха могли да бъдат опасни, не толкова за майката, колкото за бебето, на което биха могли да причинят дори тежки алергии, с оглед на факта, че храносмилателната му система все още не е напълно развита.
Други видове риба
Ако, от друга страна, имаме предвид други видове риба като сепия, калмари и октоподи, след „адекватно готвене, те могат спокойно да се насладят дори по време на бременност и да донесат значителни ползи, тъй като са източник на калций.
Риба тон, риба меч и скумрия, макар и да не са рискови за хепатит А, трябва да се консумират рядко и в малки количества, тъй като са богати на живак риби и не са полезни за организма.
Във всеки случай съветът, който ви даваме, когато откриете, че сте бременна, е да попитате Вашия лекар, гинеколог или диетолог за план за хранене, който отговаря на Вашите нужди. Насоките, които ви дадохме досега, са общи и може да не са подходящи за всички бъдещи майки. Здравият разум диктува, че особено през 9 -те месеца на бременността трябва да се избягва консумацията на храни, чийто произход е неизвестен или за които човек не е сигурен.
Миди и миди: отделна глава
Мидите и мидите са сред най -популярните мекотели в италианската кухня. Герои на хиляда ястия, включително любимата паста с миди и сос от миди. Но лоши ли са по време на бременност? Рискът е свързан главно с токсините и бактериите, които са склонни да се натрупват в черупките им и могат да бъдат алергенни за майката и детето, но ако са правилно почистени, измити и сварени, не би трябвало да има никакви проблеми. Винаги е по -добре да се консумират малки количества и от време на време, дори по -добре, ако изберете замразени миди и миди, които след това са били охладени през студа и са по -малко рискови от пресните.
