Органичното расте в Италия
Според данните, публикувани от ISMEA, първата половина на 2012 г. би довела до 6,1% увеличение на продажбите, с обем от приблизително 3 милиарда евро. Това би поставило Италия на четвърто място в Европа по консумация на биологични продукти, след Германия, Франция и Обединеното кралство. Според AIAB, Coldiretti и Legambiente, зад този растеж би имало желанието за безопасна храна с ясен географски произход.
Тогава органичният пазар също е облагодетелстван от умножаването на канали за продажба, както местни, така и онлайн: всъщност той се е увеличил от 106 на 167. Com "е типичният клиент? Фиксиран и вече не случаен.
Следователно можем да кажем, че органичната култура вече е пуснала корените си у нас.
Вижте също:
- Dolcelieve: високо тесто за целиакия
- Италианци и инструменти: новата мания
- Кухнята? Най -опасното място
- Италианската кухня е любимата на Европа
