Minion Cake: сладък урок за разглеждане!
Нека започнем от предпоставка: приготвянето на тази торта изисква търпение, време и всеотдайност. Но получаването на перфектен продукт, достоен за сладкиши, не е невъзможно: въоръжете се с търпение и смазване на лактите, резултатът ще бъде изключителен!
Стъпка # 1: основата
Ядивната основа на тази торта включва:
- 6 какаови сладки с диаметър 20 сантиметра и дебелина около 5-8 сантиметра, които се подреждат един върху друг
- 1 куполна какаова торта, отново с диаметър 20 сантиметра.
Бърз и пухкав ябълков пай
Стъпка 2: Кремовете
Крем 1
Съставки
- 400 мл подсладена сметана и по ваш избор:
- 550 г млечен шоколад, или
- 750 г бял шоколад, или
- 350 г черен шоколад
Подготовка:
- Нарежете шоколада на едро
- Сварете сметаната и добавете шоколада, докато се разтопи, на слаб огън. Внимателно разбъркайте, докато получите хомогенен крем.
- Покрийте препарата с найлоново фолио и го оставете да почине и да се охлади до стайна температура за една нощ.
Крем 2
Съставки
- 200 мл подсладена сметана и по ваш избор:
- 400 г черен шоколад + 15 г масло, или
- 500 г млечен шоколад + 15 г масло, или
- 600 г бял шоколад.
Подготовка:
- Нарежете шоколада на едро
- Сварете сметаната и добавете шоколада, докато се разтопи, на слаб огън. Внимателно разбъркайте, докато получите хомогенен крем.
- Покрийте препарата с найлоново фолио и го оставете да почине и да се охлади до стайна температура за една нощ.
Стъпка # 3: Украсете сладкишите с кремове
Използвайте Крем 1 като лепило, за да "заварявате" сладкишите заедно. Започвате с първата основа, крем 1, втората и така нататък, докато получите кула торта! След това го оставете да почине два часа, така че всичко да пасне добре.
Стъпка # 4: Миньонови очила
Увийте два пръстена сладкиш с височина 3 см със сивата захарна паста.
Закрепете добре.
След два часа можете да премахнете пръстените за сладкиши: ще имате два пръстена захарна паста.
Използвайки същите пръстени за сладкиши, изрежете два кухи кръга: те ще бъдат основата на вашите чаши.
Използвайки лепило за храна, прикрепете кръговете към пръстените. Оставете да изсъхне.
Стъпка # 5: Намажете тортата с крема 2
След като кулата ви за торта се охлади и се втвърди, е време да поръсите повърхността на суперкуполната торта с крем 2 с шпатула. след като това стане, оставете да изсъхне за около 3-4 часа.
Стъпка # 6: Очите на Миньоните
За очите на Миньоните ще ви трябват 8 кръга захарна паста с различни размери, които да бъдат сглобени, както следва:
- 2 бели кръга за бялото на очите
- 2 черни кръга за ириса
- 2 по -малки черни кръга за учениците
- 2 бели кръга за отражение в очите
Етапи # 7: Копчета и панталони на Миньони
За бутоните направете малки кръгчета с пастата от черна захар. Със синята захарна паста направете малки кръстове, които представляват нишките на шева.
За логото Gru създайте малък кръг от черна захарна паста, където ще издълбаете малка филия (като Pacman!). От по -голямо парче изрежете ромб: след това свържете двете части с малко парче захарна паста, както е показано на снимката.
Стъпка # 8: Оформяне на Миньончето
Равномерно покрийте купчината сладкиши със запалена жълта захарна паста.
Винаги оформяйте две малки оръжия с жълтата захарна паста, която ще прикрепите към основното тяло с клечки за зъби.
Стъпка # 9: Поправете очилата и очите на миньоните
Създайте две ленти от черна захарна паста: те ще бъдат еластичната лента на чашите. Закрепете ги с хранително лепило. След това фиксирайте предварително конструираните очи, винаги с лепило. Ако това не е достатъчно, използвайте клечки за зъби.
Стъпка # 10: Мъжки дрехи
Форма, със синя захарна паста:
- 2 колбаси за бутчета
- 1 голям правоъгълник за предната част на чорапите
- 2 фини ленти за тирантите
- 2 ленти за външната страна на гащеризоните
Форма, с паста от черна захар:
- 2 обувки
- 2 слоя
- 4-5 фини ролки за косата
Закрепете всичко с лепило за храна и клечки за зъби. Последно докосване: логото и бутоните на Gru!
И ето крайния резултат ...