Храни с витамин В: храните, които трябва да се предпочитат
Витамин В показва група водоразтворими витамини с безкрайно полезни свойства за цялото тяло. Приемането им чрез балансирана диета е лесно, също и защото има много храни, богати на тези вещества. Чрез тази статия се опитваме да хвърлим малко светлина, като се фокусираме върху храните, които съдържат повече. Но първо ви каним да гледате това видео с храните, които никога не трябва да липсват на нашата трапеза.
Витамин В в храната: основен регулатор за организма
Витамините от група В действат по много положителен начин за целия организъм, тъй като са в състояние да го регулират. Как?
- балансиране на нивата на холестерола в кръвта
- увеличаване на метаболизма в организма
- регулиране на кръвното налягане
- подобряване на мозъчната функция
- насърчаване на храносмилането
- подпомагане на паметта
- действа върху кръвното налягане
Но това не е всичко, витамин В насърчава здравето на кожата, ноктите и косата, също така се грижи за мускулите и нервната система, предотвратявайки дори сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер.
Как действат тези ценни вещества? Те превръщат захарите в енергия, като стимулират действието на протеините.По този начин метаболизмът се ускорява и излишната мазнина се изгаря.
Вижте също
Витамин В и храни с по -високо съдържание
Храните с най -високо съдържание на витамин В са тези от животински произход, ето няколко примера: свинско месо, карантии, риба, шунка, яйца и млечни продукти.
Зеленчуците не изостават, сред най -богатите на това вещество имаме: соя, бобови растения, аспержи, пшеничен зародиш, пълнозърнести храни и ядки и в кълнове. Зелените листни плодове и зеленчуци съдържат доста количество витамини от група В. Те включват: цикория, спанак, рукола и манголд.
Яйцата, млякото, киселото мляко, месото като пилешко, говеждо или пуешко или риба, като сьомга и риба тон, са в състояние да осигурят значителна доза.
Ако искаме да се съсредоточим върху някои специфични витамини от група В, можем да кажем, че по -специално витамин В12 може да се получи от месо, риба и яйца, както и от бобови растения и боб, леща и нахут, овесени ядки, кафяв ориз, зърнени храни, хляб и паста. Докато храни като ядки, бирена мая, горски плодове и банани изглеждат носители на витамин В9.
За съжаление, в процесите на консервиране и стерилизиране на храната, както и при рафинирането на брашното, голяма част от витамин В се губи. Ето защо нашият съвет е винаги да избирате пресни храни, които да консумирате ежедневно, като избягвате тези, подложени на промишлени процеси.
Витамини от група В и храни къде да ги набавим
Основните функции на витамините от група В
Функциониране на нервната система
Психологическа функция
Сърдечна функция
Функциониране на нервната система
Поддържане на нормални лигавици
Поддържане на нормални червени кръвни клетки
Поддържане на нормална кожа
Поддържане на нормално зрение
Метаболизъм на желязо
Защита на клетките от оксидативен стрес
Намаляване на умората и умората
Функциониране на нервната система
Психологическа функция
Поддържане на нормални лигавици
Поддържане на нормална кожа
Намаляване на умората и умората
Синтез и метаболизъм на стероидни хормони, витамин D и някои невротрансмитери
Намаляване на умората и умората
Нормално умствено представяне
Енергиен метаболизъм
Функциониране на нервната система
Метаболизъм на хомоцистеин
Метаболизъм на протеини и гликоген
Психологическа функция
Образуване на червени кръвни клетки
Функция на имунната система
Намаляване на умората и умората
Регулиране на хормоналната активност
Функциониране на нервната система
Метаболизъм на макронутриенти
Психологическа функция
Поддържане на нормална коса
Поддържане на нормални лигавици
Поддържане на нормална кожа
Синтез на аминокиселини
Хемопоеза
Метаболизъм на хомоцистеин
Психологическа функция
Функция на имунната система
Намаляване на умората и умората
Разделяне на клетките
Функциониране на нервната система
Метаболизъм на хомоцистеин
Психологическа функция
Образуване на червени кръвни клетки
Функция на имунната система
Намаляване на умората и умората
Разделяне на клетките
Витамин В в храната: доза и предозиране
Препоръчителната дневна доза витамин В е субективна и варира от човек на човек. Два фактора, които трябва да имате предвид, са теглото и цялостното физическо здраве. Спазването на балансирана диета и здравословен начин на живот с правилните часове на хранене, може да насърчи правилния прием на витамин В.
Витанин В12 от всички споменати, е един от най -важните за организма и трябва да приемате около 2 микрограма на ден за млади хора и възрастни в добро здраве. Ако сте бременна или кърмите, тези дози се увеличават: попитайте Вашия лекар или гинеколог за съвет.
Ако се чудите какви са последиците от предозирането на витамин В, можете да бъдете сигурни: тъй като е водоразтворим, всяка излишна доза ще бъде лесно изхвърлена от тялото чрез урината.
Как да се справим с дефицита на витамин В
Хората с дефицит на витамини от група В могат да имат редица дисбаланси в организма, които да доведат до сериозни заболявания.
Липсата на витамин В12 например води до анемия (липса на червени кръвни клетки), както и дефицитът на витамин В9. От друга страна, при лица с недостиг на витамин В2 рискът е да има лезии в езика, устата, ушите и бузите. Какво да правя? Очевидно във всички тези случаи е необходимо да се свържете с лекаря, който ще оцени терапията въз основа на добавки.
