Крепове: 6 трика за замразяването им
Каквито и да са вашите любими, добре е винаги да ги имате на разположение, може би замразявайки останалите предишния път или приготвяйки ги специално, за да ги съхранявате и използвате в подходящото време.
Също така отлична идея да не бъдете хванати неподготвени от неочаквани гости.
Но как да замразите крепове, така че да останат толкова добри, колкото прясно приготвени?
Разкриваме 6 -те трика за перфектно замразяване на крепове!
- · 1. Трик с пергаментова хартия
- · 2. Трик с пудра захар
- · 3. Безплатен грим с масло
- · 4. Едно порционен грим
- · 5. Грим за бързо хранене
- · 6. Изтичане на грима
Как да съхранявате картофи: полезни съвети и трикове
1. Трик с пергаментова хартия
За да замразите сладките палачинки, просто ги поставете в торба или контейнер за фризера, като поставите лист пергаментова хартия между единия и другия по този начин, за да избегнете залепването им по време на замразяването и можете да го използвате отново, за да ги изпечете във фурната .
2. Трик с пудра захар
За да предотвратите кристализацията на леда върху крепчетата, поръсете много лек слой пудра захар върху всяка от тях, с този трик ще избегнете неудобството без проблеми.
3. Безплатен маслен грим
Един трик за избягване на използването на масло и олио за загряване на палачинките в тигана е да поставите пергаментната хартия, използвана за отделяне на крепите във фризера в самия тиган. Не добавяйте мазнини!
4. Едно порционен грим
За да избегнете размразяване на крепове в по -голям брой от необходимото, създайте единични порции пръчици.
Ето как да го направите: вземете лист пластмасова обвивка, поставете блинчетата върху него и го навийте, за да образувате клечка, колкото е възможно по -плътно, като внимавате да не я счупите, затворете опаковката от бонбони и я поставете в фризер, ще спестите място и можете да размразите дори само един за бърза закуска.
5. Трик за бързо хранене
Точно както правят в заведения за бързо хранене със сандвичи, замразете крепите, пълнени с шунка, сирене, гъби, бешамел, зеленчуци или каквото предпочитате, затворете ги в пакет и ги увийте в достатъчно хранително фолио, поставете пакетите в торба или контейнер и замръзва.
С трика за бързо хранене ще имате готови ястия, които лесно могат да се порционират според нуждите на момента.
Извадете палачинките от фризера и печете директно, като ги премахнете от филма, разбира се.
6. Изтичане на грима
Важно е да запомните да маркирате срока на годност върху торбата или контейнера, за да избегнете проблеми с токсичността и развитието на бактерии.
Често обаче се случва датата, изписана с флумастер върху торбата или контейнера, да избледнее във фризера, за да избегнем това сме измислили 3 безпогрешни трика.
- Напишете датата на лист скоч (тази, използвана от бояджиите) и я нанесете, маркерът върху хартията няма да изчезне.
- Напишете датата върху контейнера и я покрийте с прозрачна лента, за да я предпазите от влага и триене с други продукти.
- Изрежете доста здрав правоъгълник от картон, напишете датата, направете дупка от едната страна с ножица и поставете низ, който ще използвате, за да завържете етикета към торбата.
Напомняме ви също, че блинчетата, съдържащи масло, мляко и яйца, трябва да се консумират в рамките на 3 месеца и след размразяване могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 24 часа.
