PESCETARIANO: ТОВА Е ИМЕТО НА ТЕЗИ, КОИТО ИМАТ ДИЕТА НА БАЗАТА НА РИБА - ВЪВ ФОРМА

Pescetariano: това е името на тези, които спазват диета на базата на риба

Пещерната диета се разпространява все повече и повече в Италия от няколко години насам, след известните хора, които я следват и възхваляват нейните ползи за здравето; Пескетарианците ядат предимно риба, с която заместват месото, и храни от растителен произход, богати на витамини и мастни киселини. Една от най -консумираните храни е авокадото: ако не знаете как да го нарежете, гледайте видеото по -долу!

Какво означава да си песцетариан

Пескетарианците се определят като тези, които спазват диета, която не яде никакъв вид месо, нито бяло, нито червено, което се заменя с риба и морски дарове. Думата pesceteriano идва от "английския" pescetarian "и се е разпространила в Италия за около десет години, съвпадайки с появата на нови хранителни начини на живот като вегетарианството и веганството. Да се определи като полувегетарианска диета, тъй като включва всички сладководни, морски риби" , морски дарове и миди, но не планира да консумира какъвто и да е вид месо.

Много пескетари са бивши вегетарианци, които по здравословни причини са решили да включат в диетата си риба, особено синя риба като скумрия и сардини. В основата на пескетарианството всъщност е консумацията на риба възможно най -локално и на нулев километър, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, сушени плодове, богати на мастни киселини и маслодайни семена, истинска мина Омега 3. Накратко, здравословна диета, дори ако обяснението й на баба ви по време на коледния обяд може да не е лесно!

Вижте също

Причините да включите в диетата си постна риба

Кетогенна диета: какво представлява, пример за разрешени менюта и храни

Диета за супер метаболизъм: как да отслабнете с 10 кг за месец

Сред най -известните пескетари, приели тази диета, са Брижит Бардо, известна с ангажимента си към защитата на животните, тенисистът Новак Джокович, кралицата на Испания София, Хюго Уивинг и Хари Стайлс.
През 2005 г. в Печетарианско общество дори е основано в Мачестър, което има за цел да изясни по -добре принципите на пескетарианството, да служи за пример и да предоставя информация.

Защо да станете пескетариан

Причините за възприемането на този начин на хранене могат да бъдат много, от тези, които са по -строго свързани със здравето (пескетарианството е здравословна диета, богата на витамини и Омега 3, но с ниско съдържание на мазнини), до тези, основани на етиката. Въпреки че чистите вегетарианци не смятат, че са pescetarian е жизнеспособна алтернатива за защита на животните (тъй като рибата е централният елемент на диетата), има много бивши вегетарианци и бивши вегани, които са преминали към този малко по -свободен и по -разрешителен режим.

Има и такива, които подобно на бременните жени избират да станат пескетарианци само за определен период от живота си. В случай на бременни жени, приемането на пескетарианска диета всъщност може да компенсира хранителните дефицити; по -специално, тъй като рибите са богати на мастни киселини и Омега три, това може да ви помогне да допълвате естествено тези вещества, които са толкова необходими за здравето.

Храни като млечни продукти, яйца и всички млечни продукти са включени в пескетарианската диета, така че рискът от недостиг на храна е доста нисък. Доктор Валтер Лонго вярва, че да си пескетариан дори е еликсир на живота, защото с него приемаш много антиоксиданти и малко протеини.

От друга страна, препоръчано от Националния изследователски институт по храните и храненето (Инран), препоръчително е да се яде риба поне три пъти седмично, за предпочитане синя риба, за да се сведе до минимум рискът от поглъщане на огромни дози живак; по този начин сърцето и артериите са защитени от излишната мазнина. Ограничаването на животинските протеини се счита за един от най -здравословните начини да останете здрави: всъщност не е необходимо да ги консумирате всеки ден.

Плюсовете и минусите на пескетарианската диета

Ставането на пескетариан не се използва за отслабване (въпреки че би могло да помогне), точно както спазването на строга вегетарианска диета не е синоним на слабост. Това е избор, направен по здравословни или етични причини, който може да се извърши без прекалено много усилия, тъй като освен риба, има широко използване на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Тази полувегетарианска диета има положителни страни.:

Рибите, морските дарове и мидите имат отлични хранителни стойности: те са богати на протеини, но с ниско съдържание на мазнини.
Това е по -лесно да се следва от веганството или чистата вегетарианска диета.
Тя може да действа като междинна стъпка между всеядна диета и едно растение.
Той помага за защита на сърцето, тъй като рибата е с ниско съдържание на наситени мазнини.
Той осигурява много витамин В12.

Този начин на хранене обаче има не само положителни характеристики. Сред недостатъците споменаваме:

Ако консумирате твърде много големи риби като риба тон и риба меч, можете да се сблъскате с прекомерно количество живак. Тези животни съдържат много живак и ако се консумират твърде често, могат да го депонират в нашия организъм. По -добре да ядете синя риба като скумрия, сардини, аншоа или морски дарове.
Може да бъде скъпо да се следва. Ако често купувате риба, която не се отглежда, но е уловена в открито море, цената на храната се покачва значително.

Примери за менюта за пескетарианска диета

Ако идеята за диетична диета ви поглъща, ето конкретни менюта. Придържането към този начин на хранене може да бъде полезно и за отслабване, тъй като се основава на здравословни храни с много ниско съдържание на мазнини. Това е пример за типична седмица с диета с предимно риба и миди, която може да се спазва всеки ден.

ЗАКУСКА:
Можете да консумирате краве или растително мляко със зърнени храни; кисело мляко и сушени плодове; пълнозърнест и ръжен хляб със сладко, сухари.

ЗАКУСКА:
Свеж плод; сушени плодове; кисело мляко или смути, приготвени с растително мляко.

ОБЕД:
Ето няколко примера за обяд, който може да се яде по обичайния начин.