Храни, които ускоряват стареенето. Кои са те?
Благодарение на редовната консумация на храни, богати на антиоксиданти, кожата ни диша здраве и младост. Няма нужда да прибягвате до странни смеси, за да оцените тези „чудотворни“ молекули, всъщност любимите ни храни са богати на тях! Авокадото, червените плодове и дори шоколадът са неща, на които можем да продължим да се наслаждаваме, без да се чувстваме виновни. Новини, които правят много щастливи и ни насърчава да приготвяме по -здравословни ястия.
Но що се отнася до антиоксидантите, не можем да не споменем окислителите: молекули, присъстващи еднакво в ежедневната ни диета, които могат да ускорят стареенето на клетките ни и затова трябва да се консумират умерено.
Вижте също
10 перфектни храни за акне и пъпки!
Окислители, какви са те?
Окислителите са молекули, които увеличават развитието на свободните радикали, за разлика от това, което правят антиоксидантите, които го намаляват. Ако понякога е необходимо за елиминирането на токсините, твърде масивното присъствие в тялото ни може да причини такова оксидативен стрес което води до стареене и влошаване на клетките ни. С други думи: когато се консумират в твърде големи количества, окислителите правят тялото ни по -уязвимо към болести, стрес и замърсяване.
Храни, богати на окислители
Окисляващите молекули се намират главно в Вредни храни или които във всеки случай имат висок гликемичен индекс. Млечните продукти, колбасите, червените меса, алкохолът, слънчогледовото, палмовото и дори фъстъченото масло са в списъка на храните, които трябва да се консумират умерено. Друг елемент, отговорен за окисляването и следователно богат на окислители, е храната на скара или пушената храна (сьомга или месо на скара например). Всъщност този вид готвене освобождава окислителните компоненти, които водят до a "ензимно покафеняване" и следователно до по -голям оксидативен стрес.
Ако излишъкът от окисляващи молекули в организма е опасен, не забравяйте, че все още трябва да се поддържа определен баланс между антиоксиданти и окислители. Просто следете диетата си, без да се налага да премахвате нищо!
